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【香】このワインには、このチーズ【味】
1:ブリオ◆CzaWqmn986 01/31 22:33 uZ/7r6ZF
取り合わせのよいチーズとワインについて思いっきり語りましょう！！
245:Appellation Nanashi Controlee 08/06(木) 23:44 z/UAzEw+ [age]
モンローズ(のセカンド)にピエダングロワ。
ワインの酸味が甘味に変わります。
246:Appellation Nanashi Controlee 08/08(土) 06:25 hSmXlh65
チーズプロフェッショナルの一次試験受けた姪っ子、
合格した　たいしたもんだ
同じく合格したお方いますか？
247:Appellation Nanashi Controlee 08/19(水) 21:25 7eWEWjDg [sage]
島田紳助はチーズやオリーブオイルが苦手なくせにロマネコンティを飲むな
248:Appellation Nanashi Controlee 09/05(土) 08:48 xBFYKr5z [sage]
ちょっとスレタイとは逆になるんですが質問を。
ｶｰﾁｬﾝが美味しいモッツァレラが食べたいと言うので、水牛のモッツァレラを注文。
ｶｰﾁｬﾝは白ワイン派なんですが、これに合う物をよかったら教えてもらいたいです。
249:Appellation Nanashi Controlee 09/07(月) 03:09 X1sG9cmj
<246
一次合格しました♪
二次に向けて頑張ってます
250:Appellation Nanashi Controlee 09/07(月) 17:37 KYBpBKDJ [sage]
>>248
ソーヴィニヨンブランとかのさっぱりした白はどうだろうか
251:Appellation Nanashi Controlee 09/08(火) 11:29 F9C6d3+1 [sage]
>>250
レスどうもです(´∀｀)
しかしソーヴィニヨンブランもピンキリあるんですねぇ。
評判高い「スパイ・ヴァレー〜」ってのを検討してみようかな？
252:Appellation Nanashi Controlee 09/08(火) 21:34 YiHWMV45
>>249さん
頑張りましょうね　わたしは名古屋で受けました
１０月、東京でお会いしましょう
253:Appellation Nanashi Controlee 09/30(水) 07:32 BvZVIdRV
>>59
フルム段ベール
おいしいよねぇ
あれが今一番かな

次にやっぱブリーだな 省17
254:Appellation Nanashi Controlee 10/20(火) 15:21 z8wyocnJ [sage]
かなり昔にチーズの盛り合わせで食べたチーズがわからない・・・
チーズの周りに乾燥した細かいフルーツみたいのが張り付いてて
とても甘くて美味しいチーズです。
どなたかご存知ないでしょうか？
上前次1-新書写板覧設AA
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