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嫁が料理しないから、自分で料理作ってる旦那集合！
44:名無しさん＠お腹いっぱい。 11/20(木) 08:05 [sage]
>>41は簡単そうだな

いつも玉ねぎをいためるのが面倒で、作るの控えてしまうｗ
3-4個を1時間くらい炒めるからなあ・・・
45:名無しさん＠お腹いっぱい。 11/20(木) 20:40
>>44
タマネギ炊飯すると、炊飯器に多少香りが残るんで、
炊きあがったら早めに炊飯器の内釜と取り外して
洗える部分は洗っちゃってくれ。

俺は実際には、タマネギ炊いてる間に、 省9
46:名無しさん＠お腹いっぱい。 12/10(水) 14:06
洗ったら匂いは大丈夫なもんなのか？
47:名無しさん＠お腹いっぱい。 12/10(水) 20:12
大丈夫。気になるなら重曹混ぜた水かお湯入れて
再度急速炊飯。
48:名無しさん＠お腹いっぱい。 03/21(土) 11:51 [sage]
結婚するまで仕事が忙しくて料理したこと無かった嫁。
結婚して6年，やっと普通に料理できるようになったきた。
対する俺は料理が趣味な男だったから，ある程度は作れた。
んな訳で，うちの食事スタイルは，普段は嫁，時間があれば俺が作る方式。
で，俺が作る時，日持ちする副食をいくつか作っておき，普段は嫁が俺の作った副食＋味噌汁＋総菜って感じ。
何とか上手くいってるよ。
49:名無しさん＠お腹いっぱい。 03/22(日) 16:53 [sage]
おー、カレーは同じ様に作ってるなあ。
自分は糖尿病で、市販のカレールーは危険物指定みたいなもんだから
カレー粉で作ってる。やはり、同じようにトマトを入れたりして。
肉は鶏胸肉だなあ。なるべく油除去したいので、炒めたりしないから
香ばしい感じは残念ながらだせないけど、タマネギを1玉ぐらいみじん切りにして
投入することで、とろみを出してる。嫁には好評の様だ。 省9
50:名無しさん＠お腹いっぱい。 03/24(火) 22:11
スパゲティばかり
51:名無しさん＠お腹いっぱい。 03/26(木) 17:22 [sage]
>>49
遅レスだが，鶏胸肉なら，鶏皮を刻んで油無しで弱火でじっくりから煎りすると，たっぷり油出るから，それで肉を軽く炒めてみたら？
その油でカレー粉・タマネギを炒めたら，十分香ばしさも出せて，脂身も押さえられると思うよ。
52:名無しさん＠お腹いっぱい。 03/26(木) 20:40 [sage]
>>51
ありがとう。
鶏皮付きで煮込むんだが、浮いてくる油は全部すくっちゃうんだよなあ・・・。
冬場なら、朝になったときに浮いてるのをとるし、夏場はあら熱とって冷蔵庫へ
投入、油除去。油ってカロリー高いから・・・。
でも、提案のやり方は良い感じかも試練。今度やってみるよ。 省10
53:名無しさん＠お腹いっぱい。 04/28(火) 18:04 [sage]
みんな頑張ってるな。
俺は結婚してから三年間は全く料理しなかったんだが
「やってみてもいいかな」
と思って、妻に「卵焼き」から教わって、今は中（一般家庭料理）ぐらいのレベルだと思う。
でも、男だから適当に冷蔵庫にあるものでザザッとチャーハンにしちゃう事が多いかな。
ネギと卵さえ入れれば結構うまいと思う。 省8
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