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*** 鮪は大間の産に限る！！！　 ***
1:03/06(月) 18:35 /Xst/ufZ
荒ぶる極寒の津軽海峡で猟師達が命懸けで吊り上げた鮪が不味かろう訳がなかろう。
やはり鮪は大間に限るというのが世間での定説と思われます。
228:11/03(火) 22:27 kuWFbwwv
利きマグロして221-224が大間産を言い当てられるのかなあ(笑)
229:11/04(水) 01:46 6ciyQ9qU [sage]
>>225固体差は勿論あるが、平均して質が高いのに加え、漁獲後の扱い方が違うのよ。
丁寧に扱わなければ上質な魚もクズみたいになる。その手間賃を乗せられるのがブランドの力であり、その事実がブランドの保証にもなっている。
またブランドの名に懸けてクオリティを保とうとする努力(悪く言えばブランドが凋落することへの不安の除去)もブランドの保証になる。
230:11/04(水) 07:09 NQb02KKk [sage]
大間産といっても酷い物がある
>>83でも分かるような
231:11/04(水) 16:13 iZXg/oE+ [sage]
大間もうまいけどスペインのマグロや南アフリカのマグロも侮れないぐらいうまい。
232:11/05(木) 14:53 VroMFkiz
大間のマグロが最高なのは１２月に取れるマグロですよ。
烏賊だの鯖だの食って美味くなるんですよ。
８月頃から取れ始めて１月一杯ぐらいじゃなかったかな。
233:11/07(土) 00:04 1dPpTh7z
今は大間の隣町のマグロが流行りらしい
234:11/07(土) 18:42 EHoJNNdM
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　　　1 ｨﾍ'、 　　＼ニ′　　 ＼rﾍ 省17
235:11/16(月) 22:58 F5KZ6xT2
うまかったよ。
大間までいったけど。

既出の海峡荘にとまった

大間まで行って食うというとこに価値がある。 省8
236:11/17(火) 12:55 IVQZXzzM [sage]
>>233
おごっぺか！！
237:11/23(月) 12:27 WcZsWsp6
うまいの
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