ナンプラーについて語ろう

1:名無しさん＠お腹いっぱい。 08/11 03:07 s2+V+Ltk
ナンプラー！

481:11/01(日) 00:49 I1UB3HvO
そーめんチャンプルーには必ず入れてる
醤油だけでは出ない香りと味

482:11/03(火) 09:28 WPO/KWOv [sage]
ナンプラーとチクワって合うよなぁ

ナンプラーはチクワを練り物から”シーフード”に還元する・・ような気がする

483:11/04(水) 19:36 JbOFX8Ft
冷奴にﾅﾑﾌﾟﾗ
醤油があってもカツオブシがないときは超お勧め

484:11/04(水) 21:10 zeuIEBpx [sage]
ナンプラー・・・3年前に買ったやつを今も使い続けてるよ
ていうかまだ半分以上のこっとる・・・(´・ω・`)

485:11/04(水) 23:26 zPhsNi+1
ナンプラー確かに生ゴミ臭い
この前、タイ風の辛い野菜炒めを作ろうと思って
ナンプラー入れすぎたら部屋中、焼きタラコ臭くて参った

486:11/06(金) 16:32 AdkupqOA [sage]
その匂いわりと好き

487:11/07(土) 14:48 IZVGKw5T
>>482
表現が巧いな。
竹輪を切ってナンプラーと共に香ばしく炒めれば魚介っぽくなるよな。

488:11/10(火) 12:58 5Gl06+oa [sage]
日本じゃルークチンに一番味の近いのがちくわだからね
よく売ってるボール状の練り物は全然味が違うし

489:11/19(木) 18:54 ZYtO38J5 [sage]
ペペロンチーノを作る時の重宝します

490:11/19(木) 19:02 OPDDLrCH [sage]
>>489
助詞一文字タイプミスしてるだけなのに
激しく日本語不自由感があるな