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冷蔵庫の余り物でレシピを考えるスレ(9)
1:03/04(水) 03:18
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【過去スレ】
冷蔵庫の余り物でレシピを考えるスレ
2chｶｺ 省21
839:11/25(水) 12:32 [sage]
>>833
まぁ、一人暮しではある程度は仕方無い。
正直、独りでは一から一汁三菜とか作ろうと思ったら結構な出費だし。
自炊も、二人〜以上だとコストパフォーマンスも良くなって、
量的にも数日単位で献立をたてやすくなるんだけどね。
そういう自分も、主菜だけ作って、あとは作り置きした残りものや 省8
840:11/25(水) 13:03 [sage]
>>838
レスありがとうございます。参考にさせてもらいます。
841:11/25(水) 13:03 [sage]
失礼、>>837さん宛てでした
842:11/26(木) 05:29
慣れてきたら、スーパーのその時々の特売品とかから
上手い具合に献立を考えられるようになるのかな。
学生の下宿で、自炊一年目の自分には、まだまだほど遠いわ。
843:11/26(木) 06:47 [sage]
特売品を買うよりも、買った素材を残さず腐らせず使い切るコトが重要。
844:11/27(金) 21:06 [sage]
>>842
切羽詰まって貧乏だと出来るようになると思う
昔、自分がそうだったから。あと一週間を400円でしのがないとーっ！とかさ
845:11/27(金) 23:30 [sage]
むしろ特売品で鍛えられる。

白菜が激安だったので大量に買ってしまう
→毎日鍋物は飽きる→別の調理法を探す
→浅付、八宝菜、餃子、クリーム煮、ベーコンと煮たりと自然にレパートリが増える
省10
846:11/28(土) 14:05
レタス半玉　小分けして冷凍してあった鶏胸肉１００ｇくらい
人参1本　ピーマン　ジャガイモ小さ目の３個　
　
これをどう美味く料理できるか思いつきません
だれか良いアドバイスをお願いいたします。
847:11/28(土) 14:17 [sage]
スープかシチューかクリーム煮あたりなら全部ぶちこめそうな気がするよ。
ラクちんで、ある程度美味しくできるかと。

レタスだけは仕上げに入れてね。玉ねぎがないのが残念。
長ネギでも代用はできるけど、どっちも無いみたいだしね。
848:11/28(土) 15:49 [sage]
鶏肉蒸して手で引き裂きレタスにのっけてゴマドレッシングで
にんじん＋じゃがいもでポテトサラダ、彩りにピーマンスライス
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