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【以前は】秩父広域３【ラーメン専門店不毛の地】
1:09/11(金) 09:55 2GDeJ/Ia
以前はラーメン専門店不毛の地であった秩父。
それがいとう（元巣鴨ラーメン）がフロンティアとなり、
今では『麺屋たつみ喜心』『豚風（とんぷう）』『えにしや』
『げんこつくり屋』など他地域に比べても引けを取らない。
蕎麦だけじゃない秩父のラーメンを語ろう。
省9
290:11/26(木) 16:04 EmT0O+qc
たつみの前を車で通ったら「味噌・・・・」みたいな
貼り紙が見えたが読めなかった。
昼に行った人教えて。
291:11/26(木) 16:37 qKLErd9j
たつみの味噌ラーメンはマイルドな仕上がりでかな〜り美味かったよ。
いとうの辛味噌ラーメンが苦手な人は是非試してみて。

でも今日は煮干しな日だね。無かったらゴメン。
292:11/26(木) 17:11 Ty/eeO+f [sage]
う〜ん
たつみの甘ったるい味噌食べるんだったら、まだ味噌ポテトのがましかな。
293:11/26(木) 19:36 EmT0O+qc
>>291
味噌はいつから？
今日喰ったけど、かなり美味かった。
ベースのスープは何だろう？
294:11/26(木) 20:22 EmT0O+qc
一応味噌のレポ。
麺は太麺。つけ麺の麺よりやや細め。
具（薬味）はもやしとメンマと挽肉とネギとチャーシュー。
もやしはフライパンで炒めてからトッピング。
味は甘めの赤味噌。
似た味の味噌ラーメンの店があったような気もするが出てこない。 省8
295:11/26(木) 20:42 ZG32qLzN
味噌情報詳細求む☆

限定○食とかある？
限定だったら夜行ったんじゃ間に合わないなぁ〜(´Д｀)
いくらで食えるんだろ？
個人的に味噌つけ麺はﾊｽﾞﾚだった(-_-;)
296:11/26(木) 21:10 EmT0O+qc
>>295
夜でもまだあったよ。
曜日は何曜日限定か、まだ決めてないらしい。
味噌つけ麺とはまったく違うできだったよ。
297:11/26(木) 21:20 EmT0O+qc
>>295
追加
つけ麺と同じ750円でした。
298:11/26(木) 21:43 oR8WR4Wg
いとうのラーメン旨い！
返しがいい具合で熟成されて絶妙！！
麺固めが好きな方は固めで！！
299:11/26(木) 22:22 jdbGrS2g [sage]
>>297
うぉ？
ラーメンなのに、つけ麺と同じ値段なのか？
豚野菜だって６８０円だとゆーのに・・・
具材にコストかかってんのか？・・・orz
省8
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