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神奈川厚木 本丸亭ラーメンについて語ろう。
1:三重県民 08/30(木) 21:58 LSp6Oakg
ここのラーメンはマジで一流やない？
334:08/04(月) 20:56 BNhxAGgA [sage]
今日の昼に久しぶりに行って来ました。
生粋が本当になくなってるのを見て改めてがっかり…。

限定のスタミナ塩ラーメンを注文。
>>312さんと同じで、激辛というほど辛くはなかった。
ただこの猛暑＋エアコンの効いていない店内のおかげで、食べ終わる頃には全身汗だくで大変なことになったよ。 省14
335:08/05(火) 22:31 i5gmiZ6x [sage]
チャーシューの脂身が嫌な人は、確かに鶏つくね入り塩らー麺や蒸し鶏入り塩らー麺がお勧めかも。
髭仙人一番のお勧めも鶏塩らー麺だったし。（昔の話だけど…）

脂身は嫌だけど、でも豚のチャーシューが食べたい人は塩釜チャーシューが良いかな。
確か肩ロース肉だったと思うけど、元々は生粋塩専用だったもの。
バラ肉のチャーシューに比べて歯応えがあり、噛むと肉の旨みが出る感じ。 省16
336:08/21(木) 10:01 MDranOe3 [sage]
昨日、鶏つくね入り塩らー麺（\850）を食べてきました。
鶏塩らー麺の蒸し鶏を鶏のつくねに置き換えたものです。
やや小振りのつくねが7〜8個、鶏そぼろ、ワンタン、春菊、葱のトッピング。
つくねには軟骨が入っていて、コリコリと食感が良かったです。

337:08/21(木) 19:06 TPetVyU9
昨日、初めて食べに行き一口食べて無言で金を払って出て来ました。
セブンイレブン(明星と提携)のカップラーメン(塩)の方がマシじゃね？W
338:08/21(木) 19:54 o09vKECf
良いんじゃない？
個人の好みの問題なんだから、カップ麺食べれば。
あるいは、ラオシャンかブラジル、賓むらでも行けば？
無理に本丸亭で食べる必要はないよ。

339:08/21(木) 22:17 5u2owPMZ [sage]
確かに昨日の出来は酷かった。
麺は伸び気味、スープはコクが足りない。
思いっきりハズレの日。
あの出来不出来の差を少なくする努力が欲しい。
暖簾に泥を塗るようなラーメンを作る店員は再教育が必要。
また店主は若い店員に任せっきりにせず店に出るべき。 省10
340:08/24(日) 04:19 AR33BVs3
君らの書き込みを読んでいるよ本当に旨そうだよ。

ところでお店の人はこのスレが有るの気がついてるのだろうか？
もし店の関係者見てましたら書き込みお願いします。
341:08/24(日) 04:22 R/T9hGzQ
潮吹きラーメン




省16
342:08/24(日) 09:46 fI2z7ko/ [sage]
sage
343:08/29(金) 01:05 5bAIAdK6 [sage]
チャーシュー入り塩らー麺って確か1100円だか1150円だったと思うんだが、今は1000円なのな。
別にチャーシューが薄いとか枚数が減ったとかそういうのは無く、今まで通りで。
塩釜チャーシューのほうも1000円だし、チャーシュー麺系は値下げされたって事だね。
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