セレﾌﾞって本能に忠実です
快適風俗店探し「検太くん」
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【面倒だけど】コーヒーサイフォンの魅力
1:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 04/15(日) 00:29 RGkt8biH
コーヒーメーカーも便利でいいけれど，格段に美味いコーヒーを淹れるアイテム，それが
コーヒーサイフォン。
取扱がピーキーで手入れが面倒，それでもコーヒーサイフォンを愛用する人たちのスレで
す。製品情報や雑談など，ﾏﾀｰﾘ語り合いましょう。
あと，無意味な煽りや荒らしは，華麗にスルーということでお願いします。
省14
127:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 11/10(火) 13:02 ??? [sage]
作るれるはず→作れるはず
128:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 11/11(水) 00:35 JZn70TAo
サイフォン、美味く淹れるの難しいな。
西船の駅中の喫茶店でサイフォンでいれたコーヒー飲んだら、
自分のいれ方がいかに下手糞なのか痛感した。
129:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 11/11(水) 04:55 ??? [age]
昔おばあちゃんがサイフォン式コーヒー入れて飲んでたな。
アルコールランプ式ので、見てて楽しかった。
三十年以上前の事だけど記憶に残ってる。
ここ見てたらサイフォン欲しくなった。
130:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 11/14(土) 22:23 ??? [sage]
>>119
編集した本人は、「そういうためのものじゃないから、いけないよ」って程度の
気持ちだったのかもね
実際にやっても壊れるわけでもないし。まぁインスタントコーヒー作るのに使っても、余計な手間が増えるだけだけど。

邪道的な使い方としては他にも、お茶を入れるのに使うことができる。 省10
131:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 11/14(土) 23:41 ??? [sage]
>>109
突沸するからじゃないか？

手鍋に湯を沸かして、沸騰している状態（または火を止めた直後）に、
インスタントコーヒーのパウダー入れたら、突沸するのが判るよ。
サイフォンはドリップ系と違って使用中に加熱し続けるから、 省13
132:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 11/16(月) 17:14 ??? [sage]
>>131
なべの場合と違ってお湯が徐々に増えていく=過ごしずつ浸透するからむしろ突沸し難いんじゃないかな

とはいえ、やったことあるわけでもないしなぁ･･･
実験してみるか
133:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 11/16(月) 20:14 6iUlMMRt
>>131
理科の実験の時間に「突沸砲」なる攻撃でクラスメイトと遊んでて停学くらいました。
134:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 11/17(火) 02:14 9uopPPne
その後、>>132の姿を見たものはいなかった･･･
135:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 11/18(水) 02:49 ??? [sage]
サイフォンじゃないけど、エスプレッソでやってみたことある
うっすら色のついたお湯が出てきて、
フィルタバスケットには、べたつきのある硬いタール状の、お湯をかけてもなかなか溶けない物が
できていた。

想像するに、こんなのがサイフォンのネルフィルターにネットリと出来て 省13
136:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 11/18(水) 20:26 D1IUY2D7
>>128
大丈夫。問題は豆だから。

サイフォンって、豆の味が思いっきり出るから、
古かったりと劣化豆や激安豆で作ると悪い意味で「目が覚める」物が出来上がる。
回転の早い豆屋で高い豆を買ってきて、いれなおしてごらんよ。
上前次1-新書写板覧設AA
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