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新潟県の土産物・特産物
1:09/18(木) 21:46 Xk0Y1OF50
新潟にも来てくんなせや
越乃寒梅、笹団子有名だけど美味しいよ
新潟来たならラーメンもオススメですよ〜
279:11/15(日) 10:14 l29sHsvT0 [sage]
>278
通常に出回ってるコシヒカリは混米だからね
コシは水分量が多過ぎて混米にしないとべちゃべちゃになる
農家の自家消費分は100%コシで水少な目に炊くんだそうだ
280:11/20(金) 22:16 TXK0J2OpO [sage]
>>270
そんな自称商品名のリンク貼っても意味ないだろう

赤いから赤飯
茶色は赤なのか？
省13
281:11/21(土) 21:22 lzpfr5In0
今日、表参道のアンテナショップで『豆天』買ったけど、もの凄く美味しいね！
実は私、新津出身で、上京する30年位前までは普通に食べてたけど、今日まで忘れてました。
今日買ったのも秋葉区製だったから、おそらく同じもの・・・嬉しい！
ラグビーを見に言ったついでに寄ったのだけど、良いもの見つけました。
282:11/22(日) 01:53 tOfKIJS/O
あ
283:11/24(火) 18:03 GhCfvQgL0 [sage]
横レス　　
醤油の赤飯は長岡の郷土料理だよ。
284:11/24(火) 18:52 axVYUl5xO
母方の実家に遊びに行った時によく食べていた蒸気パンが無性に食べたくなって、
昨日急きょ日帰りで新潟に行ってきました。
ayame poppoという店の存在を知ったからです。

約10年ぶりに食べましたがとても美味しかった。
省9
285:11/24(火) 21:57 tmk9PEGP0
>>283
しょうゆの赤飯は長岡だけで無いはず。
↑のレスでは三条とか新津にもあるとのことだし。
286:11/25(水) 13:13 9iBVJTc/0 [sage]
>>45

９月に行ったけどビニール袋から蕎麦を取り出しているのが見えて
ドン引きした

目を疑ったけど何回も見えた 省9
287:11/25(水) 18:01 YbYo8Q5Z0 [sage]
醤油赤飯って普通に言われてる名称だと思う。
まあ正しくは醤油味のおこわなんだろうけど。
醤油以外のは味がないから嫌いだったな。

イタリアンは不味くないけどそんなに旨くもない。
なんかまかないっぽいんだよなあ。 省10
288:11/30(月) 02:40 frQ/p1qjO [sage]
>>286
行った事無いから味は知らないけど、秀逸な個人の十割手打ちでも繁忙時間帯用に、
切った蕎麦は風邪ひくのを防ぐ為に、粉をふって個別に袋に入れるよ
上前次1-新書写板覧設AA
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