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【悩み】広島風お好み焼きの正しい食し方【研究】
1:10/15(月) 19:10 Hpc3pRLI
いかにして、この食べにくいものをきれいに美味しく食すか

鉄板でへら至上主義の方も
お皿で箸の方もおいしい食べ方を語りつくせ
150:08/19(火) 01:27 6LSB1XuQ [sage]
>>149
なんで「そば肉玉」というかというと
昔は肉や玉子はオプションメニューだったから。
デフォのお好み焼きは小麦粉の生地と野菜（キャベツやもやし）。
んで昔は肉や玉子は贅沢品だった。
その名残り。
151:08/25(月) 22:18 t1SABAyM
直前に見ず知らずの他人が使った鉄板、
しかも雑巾みたいな布で拭いただけなのに
よく同じところで食えるなといつも感心します。
俺は絶対に皿だよ。
鉄板勧められたら焼いてる途中で店出ます
省8
152:08/25(月) 22:22 t1SABAyM
お好み焼きって広島や関西の人間は鉄板の上でヘラを使って
上手く一口サイズに切りながら食べるのが普通だが、食べ慣れてない人間は
ヘラを使うのは結構難しいはず。
だからって皿に盛ってもらって、上の層と下の層を箸で分けて食べる食べ方では
本来のお好み焼きの美味さを味わえない。
153:08/25(月) 22:27 t1SABAyM
自分が使う部分を　直前見ず知らずのフケ症の脂症の喫煙者のデブが
使っていたら俺は絶対に嫌。
そういう事だ。
焼いてくれる店の人間を蔑んでいるわけじゃない。
なぜなら、お好みは大好きだし、俺は「皿」で食うから。
154:08/26(火) 21:55 AGRqvcTh
思うに自虐アチチっ！
155:08/27(水) 00:07 IsBqrD0u [sage]
子供の頃食べながらくしゃみをして、
鼻水鉄板に飛ばした。

ジュっていったような気がする。
156:08/27(水) 13:34 Hdg1dxa8 [sage]
そばとうどん入りの呼び方って、どれがメジャーなんだろな
行きつけの店は”肉玉チャンポン”だったんだけど通用しないとこが多い
某店は肉玉そばとうどんのWですね？と復唱されたが、あれはなんか違う気がする
157:08/30(土) 13:13 LCodz3Is
広島でちゃんぽんはそば玉＋うどん玉のＷじゃないのかな？お互いハーフの店もあるのはありがたいＷじゃ量多すぎてわしは食いきれんし
158:08/31(日) 20:54 gET4HX2G [sage]
おばちゃん、肉玉のソバライをダブダブで！
159:09/03(水) 14:31 mtTtFqky
ひらのあげ
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