新美味い淡水魚って何？

1:06/07(日) 11:21 zXjHQWRQ
削除厨によって削除されたので新たなスタートです。
日本の淡水魚の話題として語り合いましょう。

105:11/09(月) 09:41 h0RqWNQC
>>102
淡水魚研見たよ。
グリーンサンフィッシュいいね。
なるほど。　北米の魚は州法で保護されてるんのか。
在来種保護といい外来種対策といい向こうは進んでるなぁ。
省9

106:11/09(月) 10:04 Qdt9zWm1
日本のオヤニラミは小さ過ぎて食えないようだし食べても美味くないと昔あったダイワ釣魚図鑑に出てたよ。

107:11/09(月) 10:06 Qdt9zWm1
韓国の高麗オヤニラミや中国の中国オヤニラミことパクトウケツギョは30cmくらいになり煮付けなどで食われてるみたい。

108:11/12(木) 20:15 L9nHp0rD
最近
日本の淡水魚の話題からずれている。
>>1をご確認して下さい。

109:11/13(金) 05:28 P5DE2AqX [sage]
ハイ、わかりますた。

110:11/13(金) 21:52 DmOx9RnX [sage]
関東でゴルフする人
群馬県の板倉ゴルフ倶楽部には（バクダン）というメニューがあります。
小さなドジョウの唐揚げなのですが、非常にうますぎます。ゴルフやらなくても食堂に行ってみて下さい。

111:11/15(日) 20:27 t0uY+Wm9
ガイドブックに載ってない、人里離れた渓流で釣れた渓流魚は、いろんな意味で美味い。

112:11/16(月) 07:51 hm617wni
小さなドジョウってのはたぶんアジメドジョウを使ってると思う。
マドジョウの唐揚げは上手くない。

113:11/16(月) 19:35 67+qRtIR [sage]
↑
アジメドジョウという種類か。
有り難う
確かに他のドジョウはうまくない。

114:11/17(火) 15:49 HNM/zaDx [sage]
アジメは草食性だから美味いんだよ。