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【広島】給食にみそ煮込みうどん　岡崎市との友好都市締結日に合わせ
1:｜ー゜)ノおやつφ ★ 11/07(土) 23:29 ???
福山市立小学校の給食に６日、愛知県岡崎市の名産品・八丁みそを使った
「みそ煮込みうどん」がお目見えした。食を通して親善友好都市への関心を
深めてもらおうと、提携の締結日（１９７１年11月９日）に合わせて取り入れた。

八丁みそは大豆や食塩、豆こうじを使い、通常より長く熟成させた豆みそ。
色が濃くうま味があり、生産地の岡崎市八帖町にちなみ命名された。 省17
13:11/08(日) 04:45 B/E+0nHH
味噌おでん、味噌煮込みうどん、どて焼き・・・
これからの季節にはなくてはならない、赤みそを使う愛知の庶民の味。
熱燗で一杯やるともう最高ｗ
14:11/08(日) 06:48 JGWGu8nj [sage]
リアル岡崎市民だが正直そんなに食わないな。
すがきやのインスタント味噌煮込みうどんは食うが
15:11/08(日) 07:31 InlA8RH3 [sage]
アルデンテを知っているのは本場の名古屋人とイタリア人だけな。
写真を見てると、うどんが味噌煮込みのうどんじゃないな。
それか汁を吸いすぎたか。
16:11/08(日) 09:32 fauUJBEh
俺も岡崎市民だが 実家に住んでる時はよく食べたなうちは インスタントではなく母が鍋焼きで作ってくれてたよ 俺は締めに米いれて食ってたな もちろん家限定でだが。味の濃いネコマンマ。
17:11/08(日) 09:49 3TVDrD+K
給食にくそ煮込みうどん　岡崎市との友好都市締結日に合わせ
18:11/08(日) 09:55 S7no1bYJ [sage]
味噌は最後に入れるものなん？
19:11/08(日) 19:54 fh6aPvIW [sage]
>>18
煮込むんだから最後だと遅い
20:11/14(土) 05:32 PjbITIS7
亡くなった母がまだ元気だった頃に味噌煮込みうどんのうどん無しを作ってくれて家族がみんな食べて最後余った味噌煮込みにうどん入れて食べたな
作ってもらえれば嬉しいが自分一人だとわざわざ作ろうと思わない
21:11/14(土) 05:59 ezEfyjSd
福山かぁ、　加茂の方に数年住んだが　海あり山ありのいい都市だ
広島県とはいえ人文科学的には
安芸の国　広島というよりも
備後の国だから　岡山の響きが似合うけどね、　なつかしいなぁ

22:11/16(月) 11:29 xSj91Gxb [sage]
>>12
生まれも育ちも広島だがそんなの食ったことない
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