鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 11

1:10/10(土) 21:05 /SDFiac50 [sage]
鶏むね肉を、(ﾟдﾟ)激ｳﾏｰ料理にしよう！

前スレ
鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 10
2chｽﾚ（dat落ち）
省31

127:11/22(日) 16:07 6KyswjCj0 [sage]
国産胸肉１００ｇ１４円
国産手羽元１００ｇ１９円
豪産牛肉こま切れ１００g６９円

日替わりの値段だけど、最近安くなったなぁ
でも今日はこれより高かったので省8

128:11/22(日) 19:06 +kE6cEBT0 [sage]
適当に切って下味＋マヨネーズで揉んで一日放置
胸肉なのに柔らかしっとり～

そのままパン粉だけ付けてフライ
天ぷら衣でとり天やチキン南ぱくぱく名無しさん
溶き卵を絡ませてピカタ省12

129:11/22(日) 19:25 qKCgrx6p0 [sage]
>>126
黙れ

130:11/22(日) 19:45 z4xKZEvRP [sage]
むね肉で親子丼って少数派だったんだ。
うちいつもむね肉で作ってたや。

131:11/22(日) 20:32 vDSe0mSr0 [sage]
鶏胸肉を、かなり薄くそぎ切りして、鴨南蛮そばみたいにしたらおいしかった。

132:11/22(日) 22:23 A4Baq+660 [sage]
味噌漬けにして焼いた鶏胸肉をぶつ切りして、
ご飯にのせて、焙じ茶と玄米茶と白だしのスープをかけて、
お茶漬けにして食べた。うまかった。

>>130
うちも鶏胸肉だったよ

133:11/22(日) 23:35 7TBVGAx40 [sage]
さっぱり風味の親子丼にしたいときは皮を取った胸肉でつくったりするし
胸肉はそれなりに使われてると思う

134:11/23(月) 00:04 7cLUV8Nf0 [sage]
胸肉のチキンカツうまかったよ
トマトと玉ねぎで作ったソース乗せたらほどよくオサレ

>>128
マヨでもみ込むとは初耳
やってみたいですサンキュー省8

135:11/23(月) 06:44 QUZaCquv0 [sage]
うちも鶏胸肉で親子丼作るけど、
筋が歯に挟まったりで家族の評価はあまり宜しく無い

136:11/24(火) 01:46 Xy9GlUfSO [sage]
紅茶煮にしてみたがタレで漬け込んだら紅茶で煮た意味が無い気がしてきた