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下
家で作った方があきらかにおいしい料理
1:01/12(月) 19:44 /1cXlUMX0
餃子
905:11/09(月) 02:22 sSe40Gca0 [sage]
>>904
店の餃子が不味すぎると思うよ。
余程の事がないと餃子なんて店のものを食おうとは思わない。
906:11/09(月) 08:05 VdlBbb+CO
スレ違いだけど・・
>>897、>>902、>>902の方、餃子のレシピ教えて下さいましm(__)m
907:11/09(月) 08:22 VA95hsek0 [sage]
工場見学的なテレビ番組で見た練り物工場では、行程の最初がデカい白い塊、
冷凍すり身から始まってた。その出所はいったい……と思うと不安でなぁ。
魚を自分でさばいて作ったら美味いンだろうか、それともすでに貧乏舌に成り
下がった自分にはホンモノの味は分からないだろうか。
908:11/09(月) 08:33 YwjCmhimO
牛丼
909:11/09(月) 13:08 3ukNHgPB0 [sage]
冷凍すり身は輸入ものが多い
910:11/09(月) 13:44 8p6uZ9Zz0 [sage]
>>906
うちだと、

1) 白菜若しくはキャベツを細かく刻んでたっぷりの塩で揉んで、
水に晒して薄味の浅漬けにする。
2) 葉物の野菜が他にあれば、下拵えする。 省22
911:11/09(月) 13:51 ydSOHxeq0 [sage]
鶏ガラスープの素を加えると美味しくなる
912:11/09(月) 17:46 VdlBbb+CO
>>910、>>911ありがとう。
どうも店で食べる餃子で美味いの食べたことなくて・・
913:11/09(月) 18:02 VdlBbb+CO
>>910
大根の葉ってのがおもしろいね。
試してみるよ。
スレチすまんこm(__)m
914:11/09(月) 18:28 FR301fjZO
煮物はガチ
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