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快適風俗店探し「検太くん」
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【おかわり】おいしい餃子の作り方【六皿目】
1:10/12(日) 22:31 zo3nGQ6T0
一皿目： 2chｶｺ
二皿目： 2chｶｺ
三皿目： 2chｶｺ
四皿目： 2chｶｺ
五皿目： 2chｽﾚ
省14
677:11/27(金) 10:49 biwTPij30 [sage]
>>676
生の状態？焼いた後？コシがある状態にはなるけど、硬いって感じじゃないよ。
強力粉の生地の方が扱いやすくて薄く伸ばせるし、俺は好き。
薄力粉で作るとどうしても厚めになってモッタリした焼き上がりになるンだぜ。

強力粉の皮の作り方は日清製粉のこむぎこくらぶって言うサイトで見つけたんだ。 省8
678:11/29(日) 09:30 lcC5sq200 [sage]
皮まで作る気力が無いなｗ
野菜切って混ぜて包むまでが精一杯
土日に作って冷凍しといて平日に消費していくって形が多い
あると食っちゃうから作るの間に合わん
679:11/29(日) 11:21 kPYgNrXX0 [sage]
昨日作ったのが結構残ったので今日は揚げ餃子にして食うぜ。
680:11/29(日) 15:55 EgwzMJSi0 [sage]
>>677
＞強力粉の生地の方が扱いやすくて薄く伸ばせるし、俺は好き。
＞薄力粉で作るとどうしても厚めになってモッタリした焼き上がりになるンだぜ。


逆じゃないか？ 省8
681:11/29(日) 16:03 Z/3or2T70 [sage]
自分は具作りより、皮作りの方が楽しい
手づくパンは挫折して、手打ちうどんはメンドクサイ、餃子の皮が粉遊びにちょうどいい
682:11/29(日) 17:20 kPYgNrXX0 [sage]
>>680
逆じゃないよ。ソレで合ってる。
683:11/30(月) 16:50 sjeUQyHN0 [sage]
>>678
うちもお手軽にしたいので皮までは作らないな。
もっぱらﾓﾗﾝﾎﾞﾝの大判サイズです。
684:11/30(月) 23:24 FavrmAtH0 [sage]
餃子スレ住人に肉まん作りは絶対無理だな
685:11/30(月) 23:58 6lTcz+wd0 [sage]
どっちも作るが…
686:12/01(火) 00:58 DxdkFn/WO [sage]
>>524
亀だけど
タネをスプーン一杯小皿にのせてレンチンして加熱すれば
包む前にタネの味見できるよ
上前次1-新書写板覧設AA
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