鹿肉を貰ったんだが…

1:12/08(金) 16:43 O0cW02nI0
どう調理すればいいかわからないorz
誰か助けてくれ

191:09/08(火) 19:19 kRdovgxK0 [sage]
山の中でばらして持ってくるのでなければ、仕留めた人の家の裏庭かな？

192:09/08(火) 20:06 78OJt0dv0 [sage]
はちみつと赤ワインで漬けると少し柔らかくなって
触感がサガリのようになるんだが、焼肉にして食った方がうまいのかな？

193:09/08(火) 23:37 CxHcUdCOO
馬は体温が高いから菌や寄生虫の心配が少なく
ほとんどの部位が生食可能って聞いたことあるけど

鹿はそういう根拠ないの？

194:09/26(土) 17:47 s9TJk44U0 [sage]
おまえら俺の夏希先輩になんてことを！！

195:09/30(水) 01:56 y+SdsI5eO [sage]
養命酒が長期に余ってるから使いたいんだが…かけたら食べられる味になるかな？

196:11/06(金) 18:30 8POLGO2c0
鹿料理再開
ttp://www.ryoutan.co.jp/news/2009/10/11/001251.html

197:11/29(日) 11:48 eurqvda20
鹿を大和煮の缶詰に　食感はクジラ肉に似ている
tp://www.yomiuri.co.jp/feature/20090116-754442/news/20090806-OYT1T00932.htm

198:12/02(水) 19:37 rXMGii9Q0
軟らかく美味とか！鹿肉メニュー、京大学食に登場
ttp://www.yomiuri.co.jp/national/news/20091107-OYT1T00199.htm

199:12/02(水) 21:22 iE2Zmmv7O
しーかせんべーを、くぅれよ～

しけぇってな、い、のを～♪

200:12/08(火) 17:20 Q3u80nOM0 [sage]
馬刺しも十分うまいけど
鹿刺しはそれ以上だね