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【薬食同源】薬膳料理を語ろう！【健康・美容】
1:竹◆bamboo/VyI 02/07 10:01 [sage]
美味しく食べながら健康になれる薬膳料理。

「薬食同源」(＝医食同源)、薬も日常の食事も根本は同じで、。
ともに生命を養い健康を維持するためのものだという考え方です。

決して難しいものでも薬臭いものでもありません。 省13
75:11/29(土) 08:31 G3FGVp680
>>74
日本では「チゲ鍋」っていうメニューがあるくらいだから大丈夫だよ
76:11/29(土) 10:12 RJvCbZev0
食料に毒盛る民族に笑われても別に恥ずかしくない。
77:04/05(日) 16:26 0rc/05lV0
薬膳のお教室に行こうと思うのですが、おすすめはありませんか。
神奈川在住です。
78:08/07(金) 23:45 /cPt3nx50
このスレ淋しいね。
79:08/08(土) 12:02 LMLgm76C0 [sage]
>>68

体感だけど、牛が冷で豚が温ってのに同意
80:10/20(火) 16:40 sbwMF+fmO
>>1
乙です
自分も腎臓にいい食べものを探してたどりつきました　時々おじゃまします
81:11/03(火) 19:48 Ao+TQd/kO
薬膳とは関係ないかもしれないけど…
調味料って今は色々あるけど、ソースマヨネーズ醤油味噌、裏見ると大抵添加物やら美味しくするために何やらたくさん入ってるじゃん
酢、天然塩、黒糖やてんさい糖(100％の)、などシンプルな調味料だけ使った方が体にはいいんですよね？
82:11/03(火) 19:58 Pv4EaF2f0
>>81
全部自家製の味噌、醤油、マヨネーズ、ソースを食べれば理想的だけど
。
なるべく無添加なもの探すしかないよ。

薬膳の素材だって怪しいものだしｗ
83:11/06(金) 20:06 nnrj4v130 [sage]
食品添加物なんて体によくないに決まってるじゃない
84:11/16(月) 23:01 5KYfuqtoO [sage]
黒酢、蜂蜜、棗、カリン、柚子、朝鮮人参、ニンニク、山芋、スッポン、マムシ

これで薬みたいなの家で作れるかしら
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