【安い!】油揚げ　厚揚げ【美味い!】

1:狐つき 05/06 19:10
安いからこそ活用したい。
美味いからこそ毎日食べたい。
庶民の味方の油揚げ・厚揚げスレッドです。

884:11/23(月) 13:03 5BxOnoux0 [sage]
重曹は強いアルカリで、それが油と反応すると石鹸が出来るよ。
鍋がブクブクしませんでした？
一般的に石鹸は消化出来ないからおなか壊します(´･ω･`)
あまりやらない方が無難ですよ。

885:884 11/24(火) 06:55 viKSEyt80 [sage]
正確には重曹が水溶液中で分解して出来る炭酸ナトリウムがアルカリ性が強い。
特に加温すると重曹から炭酸ナトリウムに変わりやすいとのこと。
スミマセン。

886:11/25(水) 12:38 MBrp8MUw0 [sage]
>>885
既出だよ。>>880に書いてる。

887:11/25(水) 12:49 8Qcac9EO0 [sage]
重曹の話はそろそろスレ違い

888:11/28(土) 07:31 YQBw+avyO
揚げって味噌汁に入れるしか発想がなくて、余ったやつをゴマ油で焼いて醤油で食った
めちゃうまいのな
パリパリ感がたまらん

889:11/28(土) 07:37 0sDUnAua0 [sage]
>>888
888オメ!!
小松菜と炊いたら美味しいよ。

890:11/28(土) 22:29 W9ibQvu30 [sage]
薄揚げをしゃぶしゃぶしてゴマダレ。

891:11/28(土) 22:58 tkCih8zJ0 [sage]
白菜と揚げの味噌汁ウマー

892:12/01(火) 21:08 Hl50ybwg0 [sage]
油揚げ
家で簡単にできると思ってたけど簡単じゃないんだね
薄いけどやたら固い厚揚げ風の物しかできない

893:12/02(水) 16:47 4tMewbkR0 [sage]
http://www.ajiwai.com/otoko/make/abur_fr.htm
難しそうだよね。
豆腐たくさん貰ったとき作ろうと思ったけど
調べたらなんか面倒そうだったので止めたｗ