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快適風俗店探し「検太くん」
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【CO2】 発酵式二酸化炭素 13 【ペットボトル】
1:08/09(日) 12:57 pQ/rCXa0
前スレ
【CO2】　発酵式二酸化炭素　12　【ペットボトル】
2chｽﾚ

【CO2】　発酵式二酸化炭素　11　【ペットボトル】
2chｽﾚ 省28
821:11/28(土) 21:00 U+3yXFL2 [sage]
ちなみに低温発酵のラガービール酵母試してみたけど、泡が全然でなかった。

きちんとした条件下で普通のドライイーストと比べたわけではないけど、
なんか駄目っぽい気がする。
822:11/28(土) 21:13 hapm9hUE [sage]
アロマオイル入れたらどうなるだろ
今度買ってきて試してみる
823:11/28(土) 21:31 VDEU2NZ5 [sage]
>>818
面白そう！
詳しく教えて＞＜
824:11/28(土) 21:45 z0G5SRNt [sage]
>>822
オイルは熱が掛からないと香りが出ないんじゃないかな（だから、
下から暖めている）。

濃度や香りは落ちるかもしれないけど、水抽出の物のほうが良い
かもしれない。
825:11/28(土) 21:53 vQMbJLsS [sage]
アロマオイルはけっこう強いよ
ネコとか肝臓で解毒できなくて、長年使うとマズかったりするらしい
やるなら自己責任で
826:11/28(土) 21:58 hapm9hUE [sage]
>>825
分かった。やめとく(´･ω･｀)
827:11/28(土) 22:01 U+3yXFL2 [sage]
でも、香りつけって面白そうだなぁ・・・なんかいい方法ないかな。
828:818 11/28(土) 22:29 la8QQ8WV [sage]
>>823
うちで栽培してるバラの花を母親が乾燥させて瓶詰してるのをヒントに発酵式の中に何となく入れてみました。
無農薬栽培だから多分大丈夫かな？って感じで、マンネリしてた発酵式に刺激を求め・・・。
今は発酵式を２基使ってますが一つはバラで、もう一つは自室栽培のラベンダーです。
ＣＯ２の泡に運ばれて、ほんのり匂いが自室に漂います。
今のところ水槽内では特に不具合出てません。 省11
829:11/29(日) 00:10 +EcksORR [sage]
>>821
無加温でやるならラガー酵母は低温でも活動できるってだけで低温で活発に活動する菌って訳じゃないんで
レシピ通りに作ってもダメだよー
去年から色々試しているが緩めのゼラチン式で塩や重曹は使わず1.5Lペットボトルでは比較的調子良かった
でも、正直温度変化での発酵量の変化が著しいので素直に加温して安定させてやった方がいいかもなぁ・・・
そーなるとラガー酵母の利点はボトル水面に泡が立たなくて見た目がマシになるぐらいかもしれんけど
830:11/29(日) 02:31 /qA9GRWP [sage]
>>827　俺は製菓用のブランデーエッセンスを大量に混入させてみた
勿論発酵終了時に飲用可能なナニカになっていることを期待して

・・・問題は発酵終了までに香りが全て抜けてしまうことなんだ
水槽から香る訳でもない　どこに意味があったのかとｗ
省9
上前次1-新書写板覧設AA
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