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もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 18本目
1:Appellation Nanashi Controlee 10/26(月) 13:28 3r7etIle AAS
調べるのがめんどくさい初心者はなんでも書いとけ!
知ってたら即、答えるし、知らんかったら知らんと書く。
検索なんかクソでも喰っとけ!
教えて君以外は逝ってヨシ!

【鉄の掟】 省22
233:Appellation Nanashi Controlee 11/27(金) 06:27 ybaVPtF/ AAS
亜硫酸に殺菌効果も確かにあるだろ。
添加している場合に必ずその効果を目的としているかは別として。
また、亜硫酸が添加されているから健康が…というのは信仰の部類なので干渉しない。

なお、酸化防止⇒(ならば)殺菌 と混同するようなのがいたら流石にスルーで構わないと思う。
234:Appellation Nanashi Controlee 11/27(金) 09:22 OOiHo3pi AAS
所謂ビオワインもいろいろ飲んだけど、亜硫酸無添加のワインって見たことがない。
235:Appellation Nanashi Controlee 11/27(金) 18:02 +6ATvEIv [sage]AAS
>>234
あるよ
236:Appellation Nanashi Controlee 11/27(金) 21:40 AAMdOPTf [sage]AAS
>>203
ピノ
237:227 11/27(金) 23:16 L0cssOnn [sage]AAS
無知な私が悪うございました。前言撤回いたします。
皆さまには大変不快な思いをさせてしまいまして、本当に申し訳ございませんでした。
お詫びとして今夜はワインを飲みませんので、どうかお許しくださいませ。
238:Appellation Nanashi Controlee 11/27(金) 23:36 0yVZELEG [sage]AAS
ワインを飲むと、瓶の最後の2〜3杯が一番美味しく感じます。
ワインは樽の中でも、下の方に枝やぶどうの果皮がこぞみ、エキスも多いと聞きます。
瓶に入ってからもおいしい成分は下のたまっているのでしょうか?
239:Appellation Nanashi Controlee 11/27(金) 23:48 yqk4gbiS [sage]AAS
>>238
経験値をもっとあげような
ボトルの最後が旨いこともあるから否定はしないが、それが全てじゃない

それとだ。樽から直接瓶詰めするところなんて、そんなに多くないんだよ
一旦タンクみたいなところに集め樽ごとの品質差をなくして瓶詰めしてる
240:Appellation Nanashi Controlee 11/27(金) 23:54 CmDfi4/P [sage]AAS
>>238
一般的には最後の方は澱が多くてまずいというか飲めない事が多い
個人的には2杯目が一番うまい気がする

241:Appellation Nanashi Controlee 11/28(土) 00:15 mNtF3aAk [sage]AAS
>>237
一昔前の古酒なら樽詰が主だから瓶差は結構ありますよ。
242:Appellation Nanashi Controlee 11/28(土) 01:05 fjSmPin/ [sage]AAS
>>238
成分の違いではなく、抜栓してから最後の2〜3杯にたどりついた頃に
ようやく開いてきてるってことじゃないかな?
1-AA
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