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【酒造】自家醸造総合２【猿酒??】
1:Appellation Nanashi Controlee 09/01(火) 09:04 jurPiedM [sage]AAS
ここは自家醸造の諸々について語り合うスレです。
次スレは>>980が宣言して立ててください。
立てられない場合は頼むレス番を指定すること。
なお、sage進行です。

◆前スレ 省61
104:Appellation Nanashi Controlee 11/16(月) 07:45 3lQno2VS [sage]AAS
カモシ
http://q.pic.to/177mbs
105:Appellation Nanashi Controlee 11/16(月) 21:25 gdEjRnb+ [sage]AAS
最近はハンズで酵母扱わなくなったのか?
ビール製造キットは売ってたが。
106:Appellation Nanashi Controlee 11/16(月) 23:33 A9yUFJF+ AAS
横浜のハンズでは売ってたよ。
107:Appellation Nanashi Controlee 11/16(月) 23:57 gdEjRnb+ [sage]AAS
横浜は遠いな。とりあえず本店いってみます。
108:Appellation Nanashi Controlee 11/17(火) 00:03 lKK7+6fL AAS
りんごジュースずっと常温で置いとけばシードルになるんですか？
109:Appellation Nanashi Controlee 11/17(火) 07:20 8O9IZ5g7 [sage]AAS
成るかもしれない。
110:Appellation Nanashi Controlee 11/19(木) 10:03 Jp2Ytme1 [sage]AAS
>>108
消極的な方法は、ほって置くだけ。
ジュースが腐るのを防ぐのならば、
1.8リットルに30g程度のアルコールの為の砂糖と酵母を入れて、
炭酸飲料のペットボトルに入れて、キャップは緩くして
ガスが抜ける様にする。 省11
111:Appellation Nanashi Controlee 12/01(火) 23:20 qqx0wRIH [sage]AAS
誰か、結果報告頼む。m(_ _)om
112:Appellation Nanashi Controlee 12/02(水) 15:41 TQgFusep [sage]AAS
7倍濃縮りんごジュース1キロを4リットルの水で割って仕込んでみた。

これはウマイｗｗｗ
113:Appellation Nanashi Controlee 12/02(水) 21:04 gL+L5d0s [sage]AAS
先週末に二週間ほど○した黒砂糖400g＋水2L のうち2/3を蒸留して300mlちょいにまでした。

溶液一口飲んでみたけど予想外にいけた。
上前次1-新書写板覧設AA
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