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【足利】ポテト入りやきそば＆いもフライ【桐生】
300:03/14(土) 17:13 B4RvBDz/ AAS
ポテト焼きそばセット発売へ　足利の月星食品

【足利】県が推進するとちぎ食の回廊づくり構想に参加する錦町の老舗ソース製造業「月星食品」は、
県南地方の名物「ポテト入り焼きそば」を手軽に作れるセットを一年かけて開発、
十三日からあしかがフラワーパークで始まるとちぎ花フェスタ内のブースで販売を開始する。
同社は構想を推進する組織「足利佐野めんめん街道推進協議会」に加盟しており、めんから地域活性化を図るのが狙い。

　セットは、めんと小さくカットしたジャガイモ、めんに下味をつける肉汁、オリジナルソースがそれぞれ二食分入っており、六百円。

　もちもちとした太めんに使用した市内の製粉業「笠原産業」の小麦やジャガイモ、
ソースの原料の野菜などはできる限り県産にこだわり、地産地消を推進している。
笠原産業も足利佐野めんめん街道推進協議会に加盟している。

　フェスタ後もフラワーパークや月星食品のホームページから購入できる。
また今後、県内の道の駅、市内の太平記館などにも販売を依頼するという。

　長沼幹雄専務(36)は「昔から多くの人に愛され続けてきたポテト入り焼きそばを、
新たなお土産として広めたい」と期待している。

ttp://www.shimotsuke.co.jp/town/tourism/gourmet/news/20090213/110896
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