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☆☆☆ブルゴーニュ８☆☆☆
1:Appellation Nanashi Controlee 01/11(日) 23:46 2DP1p5dL
ブルゴーニュワインに関する総合スレッド第8弾。（ワイン板では6スレ目）
ブルゴーニュのワイン、造り手、インプレ他ブルゴーニュに関する事を何でも書いて下され。
ここまで前スレの１をコピペしました。
過去スレは>>2あたり

前スレ 省9
957:Appellation Nanashi Controlee 11/18(水) 03:08 0lBDFubX [sage]
>>956
了解！まずはどこかのワイン会に行ってみようと思います。
色々お話していただいてありがとうございました！
958:Appellation Nanashi Controlee 11/22(日) 12:05 5csj868W [sage]
>>Leroyさん
ブルゴーニュのワインって屁やウンコするの？
リシュブールに顔面騎乗してもらって、更に屁をこいてもらいたい。
959:Appellation Nanashi Controlee 11/23(月) 00:13 k6B6+ti0
2009年ってさ
05よりも出来がいいってほんとかな？
960:◆oRj.Leroy. 11/23(月) 00:21 bMEe5f4f [sage]
>>959
人によって結構ちがってるようですが、かなり良いが2005ほどじゃないって
いわれてるみたいですねぇ
961:Leroyさん 11/23(月) 01:23 8PUW3xcd [sage]
>>958
あれ？
ゴーヤんの指をなめたり小便かけてほしかったんじゃなかったっけ？

リシュブール＝ゴーヤんかな？
962:Appellation Nanashi Controlee 11/23(月) 22:28 lspx3YTs [sage]
生牡蠣にあうシャブリってどんなのでしょか？
適当にかってあうまでかう所存なんですがお勧めとかあればぜひ教えてほしいです。
963:Appellation Nanashi Controlee 11/23(月) 23:24 28UX/6rC [sage]
>>962
みんなの好きな（！？）神の雫ではルイジャドの村名シャブリが選ばれていたけど

確かにルイジャドは基本的にマロ発酵しないから酸が活き活きしていて合うと思う。

ま、ルイジャドじゃなくてもステンレスタンク使用シャブリなら合うんじゃないの。 省14
964:Appellation Nanashi Controlee 11/24(火) 00:15 CjIjftdR [sage]
>>960
2005は良いもんなあ
965:Appellation Nanashi Controlee 11/25(水) 16:58 Qce1UPrG [sage]
>>962
多分、樽発酵させると色々な成分が複雑になって、牡蠣と合わなくなって駄目なんだと思う。
シャブリと生牡蠣の相性って言うのは、現地の人達がいつも普通に飲んでるような安いのとは
合うって事なんだろうなって思う。
966:Appellation Nanashi Controlee 11/26(木) 01:42 q9ZOQJ/8 [sage]
>>965
焼き目を付けた木樽を使うとヘーゼルナッツのような甘苦いくてしつこい味になって駄目だねー
牡蠣とか生臭い魚介類にはドライでさっぱりしたシャルドネのほうが合うぜ
つまりセメント樽を使った安いやつねー
上前次1-新書写板覧設AA
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