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【安酒】ボージョレヌーボー【３ユーロから】
1:Appellation Nanashi Controlee 11/18(火) 17:31 /VaD0QmD
現地では、３ユーロから売っているボージョレヌーボーが、
日本では高級輸入ワインとして、チヤホヤされている矛盾について
343:Appellation Nanashi Controlee 12/01(火) 00:53 gBbXb2Lh [sage]
そのまま長熟したらバルサミコ酢になるかなぁ？
344:Appellation Nanashi Controlee 12/01(火) 05:14 0HAX7HaT [sage]
>>337, >>341
ラベルに「ヌーボ」とあれば、すぐに飲むためのワインだから長期保存に向かない。

「ヌーボ」と書かずに「ボジョレ」とだけ書いてあったり、「モルゴン」とか「サンタムール」とかのように
ボジョレの村名のワインであれば、同じガメイ種であっても長期保存すればよい。
345:Appellation Nanashi Controlee 12/01(火) 13:00 vV1M0iux [sage]
俺、宝くじ貯金してるよ。
宝くじ買って、当たったくじはとっておく。
もう5年ぐらい続けてるけど、額の大きいものから小さいものまで、結構な額がたまってる。

将来、結婚する時に全部換金しようかと思ってるｗ
いくらぐらいになってるか楽しみだ。
346:Appellation Nanashi Controlee 12/01(火) 18:57 VKGBzONa [sage]
結婚できればな。
347:337 12/01(火) 20:54 Kfg8OrWC [sage]
>>344
解りやすい説明ありがとうございます。
とりあえず近い年代のものだけ試してみます＾＾

>>345
期限は１年ということですねｗ　　まあ、まずは試してみますのでｗ 省8
348:Appellation Nanashi Controlee 12/01(火) 23:18 4YLVJ/zB [sage]
>>341
なんか一瞬だけブランデーのような香りがする不思議な飲み物に変わってるとおもう
酢にもなってないはず
実はおれも10年位前に試した
一年中涼しい野菜室や冷蔵庫なら08は飲めるんじゃない？
スクリューキャップのは保存したことがないので見当もつかない
349:Appellation Nanashi Controlee 12/01(火) 23:30 gBbXb2Lh [sage]
コルクから野菜の臭いが移りそう。。
350:Appellation Nanashi Controlee 12/02(水) 12:17 qcidrvQq [sage]
ワインって下っていっても滅多にゃ酢にならんよ
何かシェリー臭くなって脱け殻じみてはくるけど
だいたいコレは飲めないってレベルのは熱劣化かブショネ
351:Appellation Nanashi Controlee 12/02(水) 12:23 p3Jv16V2 [sage]
河内屋で2006年ヌーヴォー売ってるけど
一応普通のワインと違うから熟成されてるかもね？って書き方だが
100円でもイラネ
352:Appellation Nanashi Controlee 12/03(木) 23:58 RlmVBvcn [sage]
さすが河内屋（笑）
恥を知らない。
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コテハンの馴れ合い場